八食センター坂下商店　飲食店専用サイト

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飲食店様へのメリット

★生干しなら時短
生干しは、「一夜干し」とも言うように、仕込みに時間のかかるものです。しかも、一晩中風に当てる場所も必要です。それでいて、刺身に比べて日持ちはします。仕込みの時短に、日持ちもして、最高においしい生干しはいかがでしょうか？（都内の某有名飲食ダイニングチェーン店への卸販売の実績あり）。当店は以下の生干しを用意しています。

ホッケ類、カレイ類、サバ、赤魚、キンキン、鮭（秋のみ）、スルメイカ、等

★面倒な下処理も承ります
ホタテなど、身だけが必要で貝はいらない、という場合があります。当店なら、貝から身をむいて、身だけでもご注文いただけます。サイズも小さくなるので、送料も節約することができます。ゴミの減量にもなります。

★お店こだわりの味付けも
当店手作りのイクラ醬油漬けもありますが、味がついていない生イクラもご用意できます（秋限定）。独自の味付けにこだわる経営者様にもご満足いただける商品がございます。